Entradas

Ensalada de la Casa

Surtido de vegetales y verduras de temporada. Aderezo de la casa.

 

Pequeña $ 14.000 · Grande $ 23.000

Ceviche Mixto

Pesca blanca de anzuelo, camarón, servido en canoa de patacón, coronado con cilantro, cebolla roja, mango, jugo de naranja y limón.

$ 28.000

Coctel de Mariscos

Camarón, pesca blanca, calamar, salsa brava 🔥 Chips de plátano.

 

$ 32.500

Tartar de Salmón

Crudo de Salmón fresco, aguacate, sésamo negro y blanco. Reducción cítrica y Mayo sriracha. Crocante de plátano.

$ 39.000

Steak Tartar

Lomo de res crudo finamente picado, alcaparra, cebolla picada, pepinillos agridulces, perejil. Aderezo de mostaza. Yema de huevo a caballo.

 

$ 39.000

Carpacho de Lomo

Lomo de res gourmet en finas láminas, rúcula, parmigiano reggiano y fino aceite de oliva. Pan baguette, pimienta, casco de limón, aderezo especial de la casa.

 

$ 35.000

Carpacho de Salmón

Finas láminas de salmón pacífico, alcaparras y rúcula, con aderezo de aceite de oliva y limón.

 

$ 36.000

Ajiaco Tradicional

Sopa cremosa de pollo a base de papa criolla, tradicional.

Pequeño $ 20.000 · Grande $ 35.000

Para Compartir

Mixto de Chuzos

Lomo de res, pechuga de pollo, chorizo antioqueño y vegetales. Salsa de ají picante y chimichurri, acompañado de papas a la francesa (2 und).

 

$ 34.000

Tenders de Pollo

Tiras de pollo a la apanadas, fritas, con salsa tártara o kétchup (a elección)  y papas a la francesa.

 

$ 31.000

Carimañolas de Carne o Queso

Frito relleno a base de yuca típico de la costa colombiana, con crema agria o picante a elección. (6 und).

 

$ 26.800

Palitos de Queso Mozzarella

Masa crujiente rellena de queso mozzarella derretido. (6 und).

 

$26.000

Empanadas de Carne

Cuatro (4) unidades medianas acompañadas con salsa de ají picante 🔥

 

$ 23.000

Empanadas de Queso

Seis (6) unidades pequeñas acompañadas con salsa de ají picante 🔥

 

$ 23.000

Chicharrón con Criollas 

Panceta de cerdo frita, con papas criollas salteadas en mantequilla de perejil y salsa picante 🔥 

 $ 28.000

Bandeja Mixta de Quesos y Charcutería

Quesos azul, manchego, parmesano, costeño, mozzarella. Chorizo español, jamón serrano, chorizo antioqueño, frutas, miel y nueces de nogal.

$ 99.000

Picada Costeña

Pesca blanca a la broaster, camarones al ajillo, mejillones en su concha, calamar salteado, patacón, papas francesas, salsa tártara y ají picante 🔥

$75.000

Bandeja Mixta

Parrilla de res, pollo, chorizo, morcilla y chicharrón. Acompañados de queso, yuca, papas y mazorca grillé, con salsa de ají picante 🔥y chimichurri.

 

$ 68.000

Pastas

Lasaña a la Napolitana 

Lasaña mixta de carne y pollo, salsa bechamel y napolitana. Gratinada con mozzarella, acompañada de pan baguette.

 

$ 39.000

Frutto di Mare 

Tagliatelle blanco bañados en crema de mariscos, acompañado de mejillón, calamar, camarón.

 

$ 39.000

Fettuccini Pesto alla Genovese

Pasta verde en salsa al pesto tradicional, bañado en queso parmigiano.

 

$ 27.000

Tagliatelle alla Carbonara Romana

Tagliatelle blanco a la carbonara con queso parmesano y panceta.

 

$ 27.000

Comida del Mar

Salmón Grillé

Filete de salmón a la parrilla, servido en cama de vegetales salteados al wok. Se recomienda bañado en salsa teriyaki.

 

$ 46.000

Corvina a la Plancha

Filete de corvina a la plancha con papa criolla y ensalada de la casa.

 

$ 38.000

Mariscos en Cazuela

Rica crema de mariscos, camarón, corvina y mejillones cocidos con un toque de vino blanco y brandy. Acompañado de arroz blanco.

 

$ 45.000

Del Corral

Pollo al Wok

Trozos de pollo y julianas de verduras salteadas con soja al wok, salsa oriental y sésamo.

 

$ 31.000

Pechuga Grillé

Pollo a la parrilla servido con ensalada fresca y arroz.

 

$ 32.000

Grill Bacon Cheese

Pechuga de pollo rellena con queso y panceta a la parrilla. Servido sobre cremosa salsa de champiñones, acompañado de ensalada y quinoa.

 

$ 36.500

Lomo de Cerdo a la Naranja

Horneado, servido en su salsa, acompañado de papas nativas.

 

$ 38.000

Carne de Res

Posta Negra

Posta sautë, glaseada en su propia salsa, quemado de panela.

Acompañamiento a su elección.

$ 38.000

Sobrebarriga Criolla

Gustosa sobrebarriga estofada, bañada en su propia salsa criolla.

Acompañamiento de su elección.

 

$ 38.000

Lomo Chimichurri

Jugoso lomo de res a la parrilla, chimichurri. Con ensalada y papas a la francesa.

 

$ 48.000

Steak Pimienta

Lomo tierno de res salteado en pimienta y vino. Servido en su propia salsa con el acompañamiento de su elección.

 

$ 48.000

Filet Mignon

Jugoso lomo de res a la parrilla, sautë de champiñones. Salsa oscura, servido con el acompañamiento de su elección.

 

$ 48.000

Adicionales

Vegetales al Wok – $10.000 

Aguacate – $10.000

Papas a la Francesa – $10.000 

Croquetas de Yuca – $10.000

Patacón – $10.000

Queso Fritos – $10.000

Papas Criollas – $10.000

Arroz Blanco – $5.000

Arroz Coco – $5.000

Mazorca – $9.000

Pan – $10.000

Postres

Selección de postres · $ 14.000 c/u

Variedad de postres finamente elaborados.